Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Kucharz w Spiżarni
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy Kucharza w Spiżarni, który dołączy do naszego zespołu gastronomicznego i będzie odpowiedzialny za przygotowywanie, przechowywanie oraz organizację składników i półproduktów w spiżarni restauracyjnej. Osoba na tym stanowisku będzie kluczowym ogniwem w zapewnieniu płynności pracy kuchni, dbając o jakość i świeżość produktów oraz wspierając głównych kucharzy w codziennych obowiązkach.
Do głównych zadań Kucharza w Spiżarni należy przygotowywanie składników do dalszej obróbki kulinarnej, porcjowanie produktów, etykietowanie i kontrola dat ważności, a także utrzymywanie porządku i higieny w miejscu pracy. Kandydat powinien posiadać podstawową wiedzę kulinarną, umiejętność pracy w zespole oraz zdolność do pracy pod presją czasu.
Idealny kandydat to osoba z doświadczeniem w pracy w kuchni, znająca zasady HACCP, potrafiąca efektywnie zarządzać zapasami i współpracować z innymi członkami zespołu. Oferujemy stabilne zatrudnienie, możliwość rozwoju zawodowego oraz pracę w dynamicznym i przyjaznym środowisku.
Jeśli jesteś osobą zorganizowaną, dokładną i pasjonujesz się gastronomią, ta oferta jest dla Ciebie. Dołącz do naszego zespołu i rozwijaj swoje umiejętności w renomowanej restauracji, gdzie jakość i smak są na pierwszym miejscu.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Przygotowywanie składników do dalszej obróbki kulinarnej
- Porcjowanie i etykietowanie produktów spożywczych
- Kontrola dat ważności i jakości przechowywanych produktów
- Utrzymywanie porządku i higieny w spiżarni
- Współpraca z kucharzami i personelem kuchennym
- Zarządzanie zapasami i zgłaszanie braków
- Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa żywności i procedur HACCP
- Pomoc w przygotowywaniu półproduktów i dań
- Odbieranie i kontrola dostaw produktów spożywczych
- Udział w inwentaryzacjach magazynowych
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie w pracy w kuchni lub spiżarni
- Znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa żywności
- Umiejętność pracy w zespole
- Dobra organizacja pracy i dokładność
- Znajomość procedur HACCP
- Gotowość do pracy zmianowej
- Umiejętność pracy pod presją czasu
- Podstawowa wiedza kulinarna
- Odpowiedzialność i sumienność
- Mile widziane wykształcenie gastronomiczne
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w pracy w kuchni lub spiżarni?
- Czy znasz zasady HACCP i potrafisz je stosować?
- Jak radzisz sobie z pracą pod presją czasu?
- Czy jesteś gotowy/a do pracy zmianowej?
- Jakie masz umiejętności organizacyjne?
- Czy posiadasz wykształcenie gastronomiczne?
- Jakie znasz techniki przechowywania żywności?
- Czy potrafisz pracować w zespole?
- Jakie masz oczekiwania wobec tego stanowiska?
- Czy masz doświadczenie w zarządzaniu zapasami?
